2022年5月18日综述了阿历克斯史密斯
研究人员识别extract-added水的生物影响和最有益的硬度,来自深海的水。
Shibaura理工学院的研究人员调查海洋深层水的影响在肥胖老鼠extract-added水。图显示了一个比较血清参数变化的控制,HFD-treated, HFD-plus DSW-extract-added处理的水老鼠。图片来源:Koji福井从坐,日本。
深海水(DSW)下手被认为是一个宝贵的矿物质如钙、镁和钾所需的重要功能。喝DSW-derived矿泉水可以有几个健康优势。
记住这一点,研究人员Shibaura理工学院最近研究的生物影响肥胖老鼠DSW extract-added下手水。此外,他们发现水的硬度可能对健康最大的积极作用。
海洋帮助维持地球上的生命数十亿年,可能会继续这样做。海洋包含丰富的矿物质,如钙,镁,磷,铜和铁。这些被认为是生物体的必需营养素。
在日本,深海的水(或DSW)下手通常用于饮用,更加美观,也作为调味料。最近的证据表示,DSW有几个下手有益健康。但这些优点背后的确切机制尚未清楚。
此外,很难比较矿泉水来源不同硬度DSW他们下手。硬度表示数量的矿物质在水中。饮用水硬度高的人类可能会有风险。
Koji福井教授领导的一个研究小组,Shibaura理工学院(坐),包括斯牌汽车加藤,博士,从坐下,先生Hirotsugu竹中平藏从Dydo-Takenaka饮料有限公司,有限公司,和Masahiro Kohno博士,从坐,最近分析了DSW在下手的生物影响肥胖的老鼠。
此外,他们确定硬度DSW是最有用的下手。研究结果发布在《华尔街日报》营养物质4月25日th,2022年。
最初,科学家由各级DSW extract-added下手水的硬度(200、300和500年)从DSW Muroto海岸城市,下手高知县。然后他们管理DSW extract-added下手水肥胖老鼠一段超过两个月,如果有任何影响他们的协调和评估认知功能和血液和生化参数。
这样的老鼠相比,控制老鼠吃同样的高脂肪饮食但没有DSW extract-added水下手。DSW协调和下手的认知功能的影响是通过几个任务评估。
识别的认知机制改进的测试中,神经营养因子及其受体的表达在大脑中进行评估。的帮助下进行光谱定量分析。
虽然我们没有观察到任何硬度级别的反肥胖影响肥胖老鼠,每个DSW extract-added下手的认知和协调功能处理的水组相比显著提高小鼠的控制。
Koji福井,教授,Shibaura理工学院
处理与DSW extract-added下手做水大大增加肥胖老鼠的海马神经生长因子的分泌。
此外,血清参数如无机磷、淀粉酶、血尿素氮、和葡萄糖减少DSW extract-added下手水组比对照组。这代表一个积极影响肾功能。
DSW extract-added下手的定性分析水的硬度级别300披露大浓度的镁和钾(11和过滤自来水的7倍,分别)。实力雄厚,钠含量对水硬度水平降低。
重要的是要保持低钠离子浓度时集中DSW。下手众所周知,高钠水平是糖尿病的高危因素,高血压和心血管疾病的风险。
Koji福井,教授,Shibaura理工学院
科学家的研究结果提供了新的见解的慢性摄入通过矿物营养物质是安全的饮用水。福井教授评论这项研究的广泛应用。
持续摄入含有温和的矿物含量的饮料可以帮助保持适当的健康。它可能减少发展中各种老年性疾病的风险,如肾脏疾病、高血压、认知能力和协调能力,和脂质代谢紊乱。
Koji福井,教授,Shibaura理工学院
期刊引用:
福井,K。等。(2022)Extract-Added水来自深海的影响不同硬度在认知功能、运动能力和肥胖小鼠血清指标。营养物质。doi.org/10.3390/nu14091794。
来源:https://www.shibaura-it.ac.jp/en/