元素磷(P)是生命的核心,农业和粮食安全。大约90%的全球磷矿是粮食生产的需求。获得P是把由人口增长的压力下,有限的P回收和重用,和有限的矿产资源。
除了访问网络的弹性P循环(也就是说,一个系统属性确保连续访问网络内的P和可持续管理页)是至关重要的是容易受到社会环境的冲击和干扰。消除饥饿和实现粮食安全,有必要更好地理解P流动的代谢网络。
最近发表的一项研究自然的食物评估P骑车的弹性网络的发展在中国四个世纪(1600 - 2012),以及它潜在的决定因素。“我们的结果显示,在最近的几十年里,网络的弹性P在中国自行车下降”,说阿里Kharrazi CMCC ECIP研究员——气候影响的经济分析和政策部门。Kharrazi博士是居里夫人Ca的研究员Foscari大学和CMCC基金会气候变化-地中海合作中心在威尼斯,意大利;他的研究重点是研究气候变化下的食品贸易网络的弹性。
”背后的关键因素这一趋势包括粮食需求的增长和食物结构的变化从一个温和,大部分是素食的饮食更复杂的饮食(也就是说,更多的动物性食物与更高的内容页)。这是因为在2000年之后,在中国城市化加速和更高的生活水平。
应该这种趋势持续下去,中国的粮食安全将越来越容易受到P可用性在社会环境的冲击和干扰其循环网络。此外,P下降趋势在中国这绝对是一个全球趋势”,他补充道。
P循环网络的弹性是影响人类食物需求/肥料P比例:为了满足这种需求,畜牧和水产养殖部门扩大生产,随后增加对农业产品的需求,如谷物和豆类和P化肥种植领域的使用。
所以,我们如何能满足日益增长的食品需求和保证可持续发展?
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