PLANETARIANS

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  • 想看行星人肉吗?-在北美植物世博会的@ClextralTweets展位停下来!https://t.co/3Kur9NhqkJ

    2021年12月9日下午4:29

  • @pobronson谢谢，@pobronson -很高兴在@indbio做更多的采样!

    2021年11月19日晚7:05

  • RT @pobronson:这道来自我们Planetarians公司的无骨烧烤排骨是我吃过的最好的植物蛋白肉。用鲜味做的…

    2021年11月19日下午6:58

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PLANETARIANS是一家原料科技公司，将副产品和固体食物垃圾升级为高蛋白高纤维原料。PLANETARIANS技术杀菌，破坏抗营养物质，并一步实现纤维功能化。

该公司的功能性蛋白面粉由升级回收的脱脂葵花籽制成，其蛋白质和纤维是小麦粉的3倍，成本相同。该公司的浓缩蛋白是无过敏原的，不像大豆价格低一倍。

PLANETARIANS的流程在明尼苏达大学进行了测试，可扩展性测试得到了制造合作伙伴Cereal Docks的投资。PLANETARIANS的成分获得了2019年AgFunder创新奖，并获得了巴里拉风险投资部门Blue1877和Amadori的投资。

主要活动

材料制造商

利用食物垃圾开发可持续的植物性成分

利用食物垃圾开发可持续的植物性成分