一项针对全球范围内减少牛肉生产排放的12种不同策略的综合评估发现，在某些地区，工业可以减少高达50%的温室气体排放，其中美国和巴西的潜力最大。
来自俄罗斯的科学家设计了一种安全、可靠、廉价的包装鸡蛋表面消毒技术。这项技术有助于消灭蛋壳上的细菌，如沙门氏菌。
纽约大学研究人员的一项新分析发现，世界上绝大多数最大的肉类和奶制品公司都没有明确承诺到2050年实现净零排放。
气候标签告诉人们某种肉类产品的碳足迹，促使许多人选择其他更气候友好的替代品。
来自印度和俄罗斯的科学家组成的一个国际小组发明了可食用的食品薄膜，用于包装水果、蔬菜、家禽、肉类和海鲜。薄膜由天然成分组成，对健康和环境都是安全的。此外，薄膜是水溶性的，在24小时内溶解近90%。研究描述和实验结果发表在《食品工程杂志》上。
最新研究显示，补贴低碳餐可以鼓励更多人选择低碳餐。
随着全球人口的增长，对粮食的需求增加，而耕地面积减少。伊利诺伊大学的一项新研究调查了印度的水稻生产如何通过适应不断变化的气候条件和水资源供应来满足未来的需求。
通过分析55种依赖传粉媒介的作物十多年来的信息，科学家们发现，发达国家特别依赖进口依赖传粉媒介的作物，而出口这些作物类型的大多数国家是传粉媒介减少的主要驱动因素。
在不久的将来，仙人掌梨能否成为像大豆和玉米一样的主要作物，并帮助提供生物燃料来源，以及可持续的食物和饲料作物?根据最近发表的一项研究，内华达大学里诺分校的研究人员认为，这种植物具有高耐热性和低用水量，可能能够在以前无法以可持续作物的方式生长的地方提供燃料和食物。
食物浪费是美国的一个主要问题，而年轻人是罪魁祸首之一。他们中的许多人上学院或大学，并住在校园里，使食堂成为减少浪费的主要目标。伊利诺伊大学的一项研究表明，一个简单的干预就能产生很大的不同。